改良劑 5 全部分類

不用改良劑制作面包

面包

高筋粉,水,蛋清,糖,酵母,奶粉，沒有可不下,黃油..必須有

綜合評分 8.5

商業商用拉絲吐司麪包

吐司

高筋麪粉,雞蛋,改良劑,糖,水,酵母,吉士粉,牛奶,鹽,酥油,以上是大概三盒的450克的吐司用量，大家可以自行按照百分百調整用量

綜合評分 8.4

吐司面包（面包機版）

吐司

高筋面粉,雞蛋,水,干酵母,奶粉,白砂糖,鹽,面包改良劑,黃油

綜合評分 8.3

酸奶蔓越莓餐包

餐包

麪包粉,蔓越莓,蛋液,自制酸奶,細砂糖,酵母,鹽,黃油,杏仁片

綜合評分 9.0

【原創】龍貓饅頭（寶寶可食配方）

饅頭

中筋粉,酵母,溫水/牛奶,鹽/糖,海苔粉末（甜的用竹炭粉0.5克）,中筋粉,酵母,糖,溫水,食用色素筆（翻糖蛋糕糖霜餅干專用）

綜合評分 8.4

酸奶奶油雞蛋吐司

吐司

高筋面粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),淡奶油,雞蛋,干酵母,水(可選)

綜合評分 8.0

燕麥蜂蜜土司-松下麪包機

吐司

高筋麪粉,蜂蜜,燕麥片,牛奶,鹽,酵母,橄欖油

綜合評分 9.6

燕麥蜂蜜土司-松下麪包機

吐司

高筋麪粉,蜂蜜,燕麥片,牛奶,鹽,酵母,橄欖油

綜合評分 7.5

普通面粉做拉絲面包（燙種加中種 松下105面包機版）

面包

燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母

綜合評分 8.4

超軟的優格小吐司

吐司

高筋粉,無糖酸奶,雞蛋,細砂糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 8.5